באופן כמעט סימבולי ההתפתחות האישית שלי קרתה במקביל לשינוי התזונתי שלי.
ב2019 למדתי בריאות ותזונה טבעית במכללת אילמה
אצל הרב יובל אשרוב.
מאז אני קוראת, לומדת וצורכת מידע רב שהדרך הזאת מציעה.
בשל אהבתי הגדולה לעולם הזה ותשוקה שרק הולכת וגדלה,
המשכתי לשנת לימודי התמחות וקליניקה מעשית.
מתוך ההבנה של חשיבות המזון שנכנס אליי לגוף
והשפעתו ברבדים גופניים ונפשיים,
החלטתי שאני רוצה להעמיק ולצבור עוד נסיון במטבח,
לבדוק ולחקור טעמים חדשים,
וללמוד ליצור לעצמי מזון טעים ומזין.
רוני של לפני כמה שנים לא ידעה איפה המזלג ממוקם,
היום – עצם הבחירה מה לבשל ובמה להזין את הגוף
היא עוד אקט של אהבה עצמית.
אז רגע לפני שאנחנו צוללים לתוך אוסף מתכונים מופלאים,
אני כאן להזכיר,
שבריאות היא מכלול שלם של כל מה שתומך בגוף ובנפש שלנו.
זה האוויר שאנחנו נושמים, המנוחה שאנחנו מאפשרים לעצמנו,
מערכות היחסים שאנחנו חלק מהם, השיחות שאנחנו מנהלים,
הפעילות הגופנית שאנחנו עושים,
איכות השינה שלנו, המזון שלנו, רמת השמחה שלנו,
כמה אנחנו במימוש והגשמה עצמית,
הזמן שאנחנו מבלים בחוץ, בטבע, בשמש,
כמה שלווה ונחת אנחנו חווים,
היכולת שלנו להנות ממה שאנחנו עושים
ולחבק את המציאות שלנו בדיוק כפי שהיא.
לכל אלה, ולכל מה שמחייה ומרחיב את הלב שלנו
יש השפעה אדירה עלינו.
לכן, לצד היתרונות האדירים שיש למזון שלנו על בריאותנו,
חשוב לזכור שאנחנו משתמשים ומשתמשות באינספור אנרגיות חיים כדי לחוות הגשמה ובריאות בחיינו,
וזה הרבה מעבר לתזונה.
❤
בואו ניקח הכל בפרופורציות הנכונות,
נשים את הפוקוס שלנו על מה שחשוב בחיים,
ונהנה.
בואו נהיה טובים אלינו 🙂