מה צריך?
תפוחי אדמה 🙂
מה עושים?
קולפים את כל תפוחי האדמה לאט ובזהירות עם קולפן.
לא לוותר על זה. החיתוך של תפוח האדמה בצורה הזאת במקום בפומפייה הוא כל השוס!
שוטפים טוב טוב במים,
מערבבים בקערה את תפוחי האדמה יחד עם שמן זית, מלח ופלפל
וקדימה לסדר ולשטח יפה על התבנית.
כמה פשוט ככה טעים.
אפשר לשחק עם הצורה והעובי. ככל שנעשה שכבה דקה יותר ככה זה יצא יותר קראנצ’י וצ’יפסי.
לעומת זאת, שכבה קצת יותר עבה, תיתן גם עסיסיות של תפוחי אדמה וגם שכבות שרופות.
- אפשר גם להכין פיצות מהבסיס הזה.
- אופציה נוספת וטיפה שונה (כמו בתמונה השלישית משמאל)
להוסיף לתפוחי האדמה, גזר וזוקיני. לחתוך אותם עם *קולפן, ולערבב את הכל בקערה עם שמן זית ותבלינים
להניח הכל בתבנית של פשטידה וככה כמו שזה, לתנור.
נשבעת שאין מה להתחכם או להסתבך. טעים טעים טעים
